25.10.2021 |
2 min. olvasásA legjobb zöldség a "rossz" koleszterin elleni küzdelemben
A tudósok feltárták, melyik népszerű zöldség akadályozza meg a legjobban a vérrögképződést és segít normalizálni a koleszterinszintet!
Forrás: Shutterstock
A paradicsom hasznos terméknek bizonyult! A tudósok szerint azok, akik ezt a zöldséget beiktatják étrendjükbe, képesek csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét és növelni a "jó" koleszterin szintjét. A fényes zöldségek különösen pozitív hatással vannak a túlsúlyos nők koleszterinszintjére.
Emellett a paradicsom rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, segít csökkenteni a vérrögképződés kockázatát.
A paradicsom kiváló forrása a B-, A-vitaminnak és a folsavnak. Egyetlen paradicsom a napi C-vitamin-szükséglet 40%-át fedezheti, ami különösen fontos a vírusos betegségek súlyosbodásának időszakában.
Forrás: Pixabay
A paradicsom vassal, káliummal, rézzel, magnéziummal és mangánnal, valamint olyan szerves vegyületekkel gazdagítja szervezetünket, mint az antioxidáns likopin. Megvédi a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól és a szív- és érrendszeri betegségektől. Ezenkívül segít megelőzni a prosztata adenoma és a prosztatarák kialakulását férfiaknál.
A nyomelemek, például a kálium, a K-vitamin és a vas jelenléte a paradicsomot különösen jótékony hatásúvá teszi a szív egészségére. Ezek az ásványi anyagok támogatják a normál vérkeringést, stabilizálják a vérnyomást és a vérállapotot.
A paradicsom ugyanolyan fontos az emésztőrendszer egészsége szempontjából, mivel rostban gazdag. Az A-vitaminnak köszönhetően a paradicsom javítja a látást és megakadályozza az éjszakai vakság kialakulását.
Ráadásul ezeknek a zöldségeknek a jótékony tulajdonságai hozzájárulnak a bőr, a haj, a csontok és a fogak állapotának javításához, a paradicsomlé pedig akár súlyos leégést is kezelhet. Ezért az ultraibolya sugarak elleni védekezés és a bőr egészségének megőrzése érdekében a paradicsom minél rendszeresebb fogyasztása javasolt – serkenti a kollagéntermelést!
A paradicsomot nyersen is fogyaszthatod, de főzve sokkal egészségesebb lesz. A helyzet az, hogy a hőkezelés során a likopin jótékony antioxidáns hatása 10-szeresére nő.
Szereted a paradicsomot? Oszd meg receptjeidet kommentben!
A szerkesztői vélemény nem feltétlenül eshet egybe a cikk szerzőjének véleményével.
Fényképek felhasználása: Ukrajna „A szerzői jogokról és a szomszédos jogokról” szóló törvény 4. cikkelyének 21. cikkelye – „Reprodukció az aktuális események fotózással vagy filmfelvétellel, nyilvános közléssel vagy az ilyen események során látott vagy hallott művek közlésével, a tájékoztatási cél által indokolt mértékben”.
Legyen Ön az első, aki véleményt ír