05.10.2021 |
2 min. olvasásAz orvos elmagyarázta, hogyan hatnak a gyümölcsök a májra.
Ahhoz, hogy a gyümölcsökből a szükséges előnyöket élvezhessük, fontos a helyes fogyasztásuk. Zuhra Pavlova endokrinológus elmondta az összes titkot és tulajdonságot.
Forrás: freepik
Egy friss interjúban a szakember arra figyelmeztetett, hogy a gyümölcs, különösen a görögdinnye vagy a sárgadinnye fogyasztása nem helyettesítheti a teljes étkezést. És mindez azért, mert nagy mennyiségű szacharózt tartalmaz, ami májproblémákat okoz.
Ha elhanyagol egy teljes értékű, fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat tartalmazó étkezést, és helyette egy almát vagy körtét fogyaszt, alááshatja a máj egészségét. Zuhra Pavlova szerint a legtöbb glükóz a csonthéjas gyümölcsökben, a legtöbb fruktóz pedig a magvakban található. Az ilyen gyümölcsök túlzott fogyasztása helytelen táplálkozással alkoholmentes zsírmájbetegséget okozhat.
„Azaz az almában több a fruktóz, a sárgabarackban több a glükóz. És ha valaki azt hiszi, hogy egy ártalmatlan almát vagy körtét eszik, ez nem így van: nagy mennyiségű fruktózt eszik, ami alkoholmentes zsírmájbetegséghez vezethet. A glükóz az inzulin hatására feldolgozódik, energia- és zsírraktárakba kerül, a fruktózt pedig a májfehérjék veszik fel."
– mondta a szakember.
Forrás: Shutterstock
Ezért fontos, hogy a gyümölcsöt desszertként és snackként kezeljük. A nagy gyümölcsöket egyenként, a kicsiket több darabban ajánlatos enni. Sőt, ezt fehérjetartalmú ételek fogyasztása után kell megtenni. Ezután csökken a glükóz túlfeszültség a szervezetben.
"Amikor egy személy gyümölcsöt vagy bogyót nassol, glükózt, fruktózt és nagy mennyiségű inzulint kap, attól függően, hogy mennyit evett. Ugyanakkor az étrendből hiányzik egy fontos összetevő - a fehérje. Gyümölcsfalat jó, de csak akkor, ha a gyümölcs desszertnek megy: egy darab sajt, joghurt, és adj hozzá egy almát, sárgabarackot."
– magyarázta az endokrinológus.
Emlékeztetőül, Jevgenyij Komarovszkij korábbi gyermekorvos elmondta, mennyi gyümölcsöt ehetnek a gyerekek. Az orvos megjegyezte, hogy minden a gyermek kívánságaitól függ. A lényeg az, hogy ne hanyagolja el az egészséges étkezést.
A szerkesztői vélemény nem feltétlenül eshet egybe a cikk szerzőjének véleményével.
Fényképek felhasználása: Ukrajna „A szerzői jogokról és a szomszédos jogokról” szóló törvény 4. cikkelyének 21. cikkelye – „Reprodukció az aktuális események fotózással vagy filmfelvétellel, nyilvános közléssel vagy az ilyen események során látott vagy hallott művek közlésével, a tájékoztatási cél által indokolt mértékben”.
Legyen Ön az első, aki véleményt ír