20 finom és egyszerű püré recept bébiételekhez

Minden anyuka igyekszik a lehető legjobban megszervezni a baba kiegészítését! Végtére is, a szülők nemcsak az új termékekkel szeretnék bemutatni a gyermeket és diverzifikálni a baba étrendjét, hanem az allergiákat és a negatív következményeket is el akarják kerülni. Az egyszerű receptek finom burgonyapüréhez mindenképpen hasznosak lesznek!Amikor elkezdik az első kiegészítő ételt, milyen zöldségekkel és gyümölcsökkel kezdik megismertetni a babát, hogyan kell ezeket a legjobban elkészíteni? Mindezt megtudhatod a cikkünkből:Hogyan kezdjük el a baba zöldségekkel való megismertetését?? Hogyan kell megfelelően elkészíteni a pürét egy babának?Zöldségpürék - receptekGyümölcs- és zöldségpürék - receptekGyümölcspürék - receptek

Hogyan kezdjük el a baba zöldségekkel való megismertetését?

Az első kiegészítő étel, az anya és az orvos belátása szerint, lehet zabkása (rizs, kukorica, hajdina) és zöldségpüré formájában is. Néhány részletet figyelembe kell venni:

• gyermek súlya
• Hajlamos a baba a székrekedésre?
• az évnek az az időszaka, amikor az első kiegészítő készítményt bevezetik.

Ha a gyermeknek túlsúlya van, első kiegészítő ételként zöldségpürét ajánlunk. Figyelmet fordítanak a széklet jellegére is, mert ha a gyermek hajlamos a székrekedésre, elkezdik bevezetni a zöldségpürét. Célszerű zöldségpürével kezdeni, mert miután megkóstolt egy édes és ízletes almát, banánt, őszibarackot vagy körtét, a baba megtagadhatja a zöldségek további bevezetését a nem túl kellemes ízük miatt. Manapság a gyerekek egyre hajlamosabbak az allergiás reakciókra. Bármely élelmiszer allergén lehet számukra, ezért ajánlott kiegészítő táplálást elkezdeni. fehér vagy zöld zöldségek (cukkini, brokkoli, karfiol), majd sütőtök, sárgarépa. Ezek a zöldségek jól tolerálhatók, és meglehetősen gazdagok vitaminokban és nyomelemekben. Nem kívánatos a gyermek kiegészítő ételeit burgonyával kezdeni, mivel sok keményítőt tartalmaz, amelyet a gyermek éretlen emésztőrendszere nehezen emészt meg. 6-6,5 hónapos korban fokozatosan bevezetheted a gyermeket a zöldségekbe. Először is, készítsen krumplipürét egy zöldségből, és amikor a gyerek mindent kipróbál, elkezdheti a keverékek elkészítését 2-3 zöldségből. 7 hónapos korban banánt és aszalt szilvát is bevezethet a baba étrendjébe, de borsót - csak 8 hónapos kortól, 12 éves kortól pedig spenótpürét és salátát adhat hozzá. A kiegészítő ételek bevezetését csak akkor ajánlott elkezdeni, ha a gyermek egészséges (nincs kiütés a bőrön, stabil a széklete és megfázott).

Hogyan kell megfelelően elkészíteni a pürét egy babának?

Előnyben részesítsd a friss, nem a fagyasztott zöldségeket. Főzés előtt alaposan mossa meg őket folyó víz alatt egy kefével. Ezután hámozd meg, és főzd tűzön vagy gőzölőben. Gőzölés során több vitamin megőrződik. Ha az ételt tűzön főzzük, akkor az első köret zöldségeit (cukkini, brokkoli, karfiol) ne főzzük 10 percnél tovább. Sót és fűszereket nem adunk hozzá, adhatunk hozzá néhány csepp olívaolajat. Egy kis türelem kell ahhoz, hogy a baba megszokjon egy-egy ismeretlen terméket, és te is fel tudd mérni az ego testének reakcióját. A kiegészítő táplálék sikeres bevezetéséhez a következők fontosak:

• 5-6 nap egyféle zöldség kóstolására;
• ½ teáskanál mintához az első napon;
• körülbelül 60 g az első hét végére (az adag mennyisége fokozatosan növekszik).

Például. A baba megkóstolta a cukkinit és megszokta - folytasd karfiollal, majd brokkolipürével. A második zöldségköret kombinálható az elsővel: amikor a karfiol adagja nő, a cukkini adagja csökken. Anya kényelme és az elkészítés gyorsasága érdekében jobb, ha veszel egy gőzölőt, amiből mindössze 10-15 perc alatt elkészítheted a krumplipürét! Készítsen finom falatokat babájának, ismerkedjen meg új termékekkel együtt receptjeink segítségével! [feliratkozási űrlap azonosítója=»136351″] [feliratkozási űrlap azonosítója=»136351″]

Zöldségpüré

Рецепт №1

Brokkoli és sárgarépa püré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• brokkoli - 3 virágzat;
• kockára vágott sárgarépa 1/2 csésze
• tej vagy víz 70 ml
• növényi olaj - 1 teáskanál.

Elkészítés: A zöldségeket 15-20 percig pároljuk, turmixgéppel sima pürét készítünk.

Receptszám 2

Burgonya- és cukkinipüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• kockára vágott cukkini - 1 csésze
• kockára vágott burgonya - 1/5 csésze
• tej vagy víz - 40 ml
• olívaolaj - fél teáskanál. l.

Elkészítés: Áztasd be a burgonyát hideg vízbe, hogy keményítőt kapj. Pár 15 perc alatt elkészül. Először tedd a burgonyát a gőzölőbe, 5 perc múlva add hozzá a cukkinit. Ezután egy turmixgép segítségével készítsünk zöldségpürét.

Receptszám 3

Tök- és sárgarépapüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• kockára vágott sütőtök - 1 csésze
• kockára vágott sárgarépa - egy pohár harmada
• víz vagy tej - 60 ml
• növényi olaj - 1 teáskanál.

Elkészítés: Tegye a termékeket a gőzölő táljába, főzze 15-20 percig. A zöldségeket turmixold pürévé egy turmixgéppel

Olvassa el

Первый прикорм: személyes tapasztalatok és életre szóló hackek egy blogger anyától

Olvasd el a cikket

Рецепт №4

Karfiol-, cukkini- és borsópüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• Karfiol - 4-5 virág
• kockára vágott cukkini - fél pohár
• borsó - 1 marék
• víz - 50 ml
• vaj - 1 teáskanál.

Elkészítés: Tedd a hozzávalókat a gőzölő táljába, főzd 15-20 percig. Főtt zöldségekből készítsünk krumplipürét

Kateryna Spektorenko

A "Mali" gyermekklinika gyermekorvosa

Néhány gyermek táplálkozási nehézségeket tapasztal, amikor rostos krumplipürét eszik. Az ilyen pürét nem kell rágni, elég szopogatni és lenyelni, azonban a gyermek ellenállhat és ellenállhat. Lehet, hogy a baba elégedetlen a kérdésben bekövetkezett változásokkal, vagy talán nehezen tudja feldolgozni az ételt a nyelvével és lenyelni. Az ilyen szövődmények legjobb megelőzése a szoptatás (a mell feszesebb, mint a mellbimbó, és a baba állkapcsának és nyelvének izmai természetes módon edződnek). Ha továbbra is problémák merülnek fel, próbáljon meg néhány hétig visszatérni a folyékony püréhez, majd próbálja újra. Még mindig nem működik? Segíts a babának a nyelvének képzésében. Kínálj a gyermeknek apró darab puha ételt püré nélkül, hogy elrágcsálhassa azokat - például egy darab főtt karfiolt. Néha segít, ha megszokjuk az új típusú terméket. Nagyon fontos, hogy a babát hozzászoktassuk ahhoz, hogy az őrölt ételt nyállal kell feldolgozni, és étkezés közben a nyelvvel kell dörzsölni.

Receptszám 5

Tök és cukkini püré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• kockára vágott sütőtök - 1 csésze
• kockára vágott cukkini - 1 csésze
• víz vagy tej - 40 ml
• olaj - fél teáskanál.

Elkészítés: A hozzávalókat párolóba tesszük, 15 percig főzzük. Verjük simára.

Receptszám 6

Tök- és brokkolipüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• kockára vágott sütőtök - 1 csésze
• brokkoli - 2-3 virág
• víz vagy tej - 60 ml
• vaj - 1 teáskanál.

Elkészítés: 15 percig gőzöljük, turmixgépben homogén pürét készítünk.

Receptszám 7

Brokkoli és cukkini püré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• brokkoli - 4 virágzat
• cukkini, kockára vágva - fél
• egy pohár víz vagy tej - 50 ml
• vaj - 1/2 teáskanál.

Elkészítés: Főzd gőzölőben 15 percig, majd turmixold össze a zöldségeket egy turmixgéppel, amíg homogén masszává nem válnak.

Receptszám 8

Tök és karfiol püré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• kockára vágott sütőtök - 1 csésze
• Karfiol - 2-3 virágzat
• víz vagy tej - 60 ml
• növényi olaj - 1 teáskanál. l.

Elkészítés: Pároljuk a zöldségeket 15 percig, majd készítsünk belőle sűrű pürét.

Olvassa el

A nyári kiegészítő táplálék szabályai: hogyan védjük meg a babát a mérgezéstől

Olvasd el a cikket

Receptszám 9

Cukkini és karfiol püré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• cukkini - 1 csésze
• Karfiol - 2-3 virágzat
• víz vagy tej - 60 ml
• növényi olaj - 1 teáskanál.

Elkészítés: Főzd gőzölőben 15 percig, a zöldségeket turmixold össze.

Рецепт №10

Karfiolpüré burgonyával

Hozzávalók:

• Karfiol - 2-3 virágzat
• kockára vágott burgonya - 1/5 csésze
• tej vagy víz - 40 ml
• olívaolaj - 0.5 teáskanál. l

Elkészítés: Áztasd be a burgonyát egy napig vízbe, hogy kijöjjön belőle a keményítő. Ezután pároljuk össze a karfiollal, és daráljuk le egy turmixgépben.

Рецепт №11

Cukkini és spenótpüré

Hozzávalók:

• cukkini, spenót - 100 g/db
• hagyma - ½ fej
• tejszín vagy tejszín - 50 ml
• víz - 150-200 ml

Elkészítés: Hámozd meg a cukkinit, és vágd kockákra. Tedd egy lábasba. Mosd meg a spenótot, válaszd szét a leveleit, és add a cukkinihez. Adjunk finomra vágott hagymát a zöldségekhez. Öntsünk vizet a keverékre, és főzzük 15 percig. A zöldségeket turmixgéppel pürésítjük. Adjunk hozzá tejet vagy tejszínt, és főzzük alacsony lángon további 5-7 percig. Kísérletezhetsz ilyen pürével: például adj hozzá egy kis narancsot - sárgarépát, tököt. Keverjük össze a brokkolit és a spenótot, a karfiolt és a spenótot.

Рецепт №12

Burgonya-spenótos krumplipüré leves

Hozzávalók:

• burgonya - 1 db.
• spenót - 100 g
• vaj - 1 teáskanál. l.
• krém - 50 ml
• víz - 300 ml

Elkészítés: Hámozzuk meg a burgonyákat, és vágjuk kockákra. Öntsünk vizet és főzzük 15 percig. Olvaszd fel a vajat egy lábasban, és tedd bele a spenótot. Pároljuk 10 percig alacsony lángon. Törjük össze a krumplit, és adjuk hozzá a spenótot. Adjuk hozzá a tejszínt, és pároljuk 5 percig. A pürét turmixgéppel felverjük. fontos! Ne feledd, hogy a spenótot legfeljebb hetente kétszer szabad csecsemőknek adni. Győződjön meg róla, hogy az adag legfeljebb 2 g terméket tartalmaz.

Gyümölcs- és zöldségpürék

Receptszám 13

Alma- és cukkinipüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• alma - 1 db.
• kockára vágott cukkini - fél pohár
• víz - 40 ml

Elkészítés: 15 percig pároljuk, majd pürés állagúra verjük.

Receptszám 14

Alma- és sárgarépapüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• alma - 1 db.
• kockára vágott sárgarépa - 1/3 csésze
• víz - 40 ml

Elkészítés: Főzze dupla kazánban 15 percig, hogy homogén pürét kapjon. Sok semleges vagy édes zöldség jól illik egy almához. Ebben a receptben a sárgarépát tökkel is helyettesítheted.

Olvassa el

Az első kiegészítő táplálék allergiásoknak – üvegből kell krumplipürét adni? Egy gyermek allergológus válaszol

Olvasd el a cikket

Gyümölcspürék

Receptszám 15

Körte-banánpüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• körte - 1 db (közepes)
• banán - az egész harmada
• víz - 30 ml

Elkészítés: A körte 15 percig gőzölhető. Adjuk hozzá a felaprított friss banánt, és pürésítsük egy turmixgépben. Érdemes párolni: ha a baba szereti az édességeket, adhatunk hozzá egy banánt is, mert melegítéskor még édesebb lesz. De a legtöbb gyerek a nyers gyümölcsöt részesíti előnyben. Hasonló pürét készíthetünk körte helyett almával is.

A szülőknek nemcsak a gyermek emésztési képességét kell figyelembe venniük, hanem azt is, hogy képes-e alkalmazkodni az élelmiszer bizonyos állagához. A folyékony püré a palacsintatészta állagú. Ha belemártják, majd kivesznek egy kanalat, a püré lassan, de lefolyik a kanálról. Otthon ezt az állagot úgy érheti el, hogy például húslevesben főtt cukkinit vagy jól megfőtt, szitán átengedett zöldségeket darál egy turmixgépben. A sűrű püré kanálban is tartja a formáját, kevesebb folyadékot tartalmaz. Sűrű tejföl állagú, de nem tartalmaz élelmi rostot. A rostos püré sűrű püré állagú, de tartalmazhat a termék csomóit vagy rostjait. A pürét folyékonyabbá teheted, ha egy kevés anyatejet, keveréket vagy zöldséglevest adsz hozzá.

Receptszám 16

Banánmousse

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• banán - 1 db.
• víz - 20-30 ml

Elkészítés: Aktívan verd meg a hozzávalókat a turmixgép táljában: minél több, annál jobb. Nagyon könnyű elkészíteni, és a gyerekek is örülnek ennek a finomságnak!

Receptszám 17

Alma- és aszaltszilvapüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• alma - 1 db.
• aszalt szilva - 10 db
• víz - 40 ml

Elkészítés: Gőzölőben főzzük 10 percig. Alaposan verjük fel a püré állagára, hogy ne legyenek aszalt szilva csomók.

Receptszám 18

Alma- és körtepüré

Forrás: GettyImages

Hozzávalók:

• alma - 1 db.
• körte - fél
• víz - 20 ml

Elkészítés: Gőzöld 15 percig, hagyd kihűlni a gyümölcsöt, majd készíts belőle pürét. Ha forró gyümölcsöket kezdesz a pürébe keverni, a kész massza sötét színű lesz.

Forrás: Instagram@mama_i_po

Рецепт №19

Alma- és nektarinpüré

Hozzávalók:

• alma - 1 db.
• nektarin - fél
• víz - 20 ml

Elkészítés: 15 percig pároljuk, hagyjuk kihűlni a gyümölcsöt, és pürét készítünk belőle.

Рецепт №20

Alma- és szilvapüré

Hozzávalók:

• alma - 1 db.
• szilva - 2 darab
• víz - 20 ml

Elkészítés: 15 percig pároljuk, hagyjuk kihűlni a gyümölcsöt, és pürét készítünk belőle.