5 szokatlan recept gyerekreggelihez

A gyerekek nagyon válogatósak. Ön és gyermeke azonban biztosan szeretni fogja ezeket az egyszerű és ízletes ételek receptjeit.

Forrás: freepik

cheesecakes

Ez az egyik kedvenc gyerekétel. Ideális választás egy egészséges reggelihez, ha sajttortákat süt a sütőben. Tálaláshoz tejföl, lekvár vagy sűrített tej használata javasolt.

Szükséged lesz:

• Tojás - 1 db.
• Búzadara - 4 evőkanál. l.
• Cukor - 2 evőkanál. l.
• Túró - 400 g
• Vanília kivonat - 4 csepp

Elkészítés:

1. A sajttorta tészta elkészítéséhez a tojásokat keverővel verjük fel a cukorral, amíg könnyű, egyenletes állagú masszát nem kapunk. Adjuk hozzá a búzadarát és jól keverjük össze. Hagyja állni 10 percig.
2. A túrót finom szitán átdörzsöljük, majd összedolgozzuk a tojásos-búzadara masszával és a vaníliakivonattal. Jól keverjük össze.
3. A tésztából kis túrótortákat készítünk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Előtte kibéleljük a sütőpapírral. A sajttortákat 25-30 percig sütjük, a sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

Olvassa el

Gyermekmenü: 6 ideális húsétel recept kis ínyenceknek

Olvasd el a cikket

Omlett tekercs

Ha Ön és gyermekei belefáradtak a közönséges omlettbe, próbáljon ki egy edényt sós töltelékkel felcsavart palacsinta formájában. Egy ilyen reggeli nagyon kiadós és könnyen elkészíthető.

Szükséged lesz:

• Tojás - 6 darab
• Szójaszósz - 1 evőkanál. l. vagy sót ízlés szerint
• Piros paprika - 30-40 g
• Sárga vagy zöld paprika - 30-40 g
• Cukkini - 30-40 g
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Kapor

Elkészítés:

1. A borsot, a cukkinit és a kaprot apróra vágjuk. Ezután keverjük össze a tojást és a szójaszószt.
2. Öntse a tojásos keveréket a felforrósított serpenyőbe, hogy vékony palacsintát formázzon.
3. Az omlett felére öntsünk néhány zöldséget, és félig kezdjük el tekerni az omlettet úgy, hogy a második (zöldség nélküli) részt érintetlenül hagyjuk.
4. Helyezze az omletttekercset a serpenyő szélére, és adjon hozzá egy újabb adag tojásmasszát az üres részhez, hogy vékony palacsintát készítsen. Ráöntjük a zöldségeket is, és félig becsomagoljuk a tekercset. Ezután mozgassa újra a tekercset, és végezze el ugyanazt az eljárást, amíg a zöldség és a tojásmassza el nem készül.
5. A kész tekercset darabokra vágjuk, és a gyerekeknek tálaljuk.

Burgonya palacsinta

A palacsinta aromája mindig felkelti az étvágyat és segít felvidítani a reggelt, így ideális választás reggelire. Javasoljuk, hogy készítsen burgonyás palacsintát, hogy valami újjal és eredetivel kedveskedjen a gyerekeknek.

Szükséged lesz:

• Burgonya - 3 db.
• Tojás - 2 db.
• Búzaliszt - 150 g
• Tej - 250 ml
• Só
• Cukor - 1 tk
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l. és egy kicsit a serpenyő kikenéséhez

Elkészítés:

1. Sűrű krumplipürét készítünk. A tejet felforrósítjuk (forrónak kell lennie), és hozzáadjuk a burgonyához. Jól keverjük össze, és hagyjuk kihűlni a kapott masszát.
2. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, tojást és vajat a burgonyapüréhez. Lapáttal vagy kézi habverővel verjünk fel mindent.
3. A búzalisztet átszitáljuk, majd részletekben a tésztához adjuk, jól összekeverjük. Ezután mindent alaposan keverjen össze, hogy a tészta kissé vastagabb legyen, mint a hagyományos palacsinták esetében. Ha túl sűrű, hígíthatjuk meleg tejjel.
4. A sütéshez jobb, ha egy speciális palacsintasütőt választunk, vagy egy kisebbet, hogy könnyen megfordítható legyen. Sütés előtt feltétlenül süsse meg a serpenyőt egy vékony olajréteggel vagy növényi olajjal. A tésztát vékony rétegben szétterítjük. Ízlés szerint ajánlatos zöldeket hozzáadni.

Kolbász filo tésztában sajttal

Talán nem ez a legegészségesebb reggeli. De határozottan kiadós és imádják a gyerekek, és gyorsan elkészíthető.

Szükséged lesz:

• Phylo tészta - 200 g
• Kemény sajt - 200 g
• Kolbász - 12 darab
• vaj
• Só ízlés szerint
• Tojás - 2-3 darab

Elkészítés:

1. Vegyünk négy réteg filo tésztát, és fektessük egymásra, mindegyik réteget megkenjük vajjal. Ezután 6 egyenlő részre vágjuk.
2. A tészta minden részét megszórjuk reszelt sajttal, majd becsomagoljuk a kolbászt. Keverjük össze a tojást és a sót. Ezután a kapott keverékkel rögzítsük a tésztában lévő kolbász széleit.
3. Az egész kulináris terméket mártsuk tojásba, és a varrás oldalával lefelé helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. 190 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük.

Forrás: freepik

Meleg szendvicsek

Csodálatos és könnyű étel reggelire, amelyet a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretnek. Kínálunk egy eredeti receptet szendvicsekhez burgonyával.

Szükséged lesz:

• Burgonya - 3-4 darab
• Só, bors, kenyér
• Olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A nyers burgonyát lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Vágja a cipót vagy kenyeret vékony rétegekre. A burgonya tetejére kenjük.
2. Óvatosan helyezze a szendvicset egy forró serpenyőbe vajjal. Ezenkívül arra az oldalra kell helyezni, ahol a burgonya van. Aranyszínűre sütjük anélkül, hogy a kenyeret megfordítanák.
3. A kész ételhez reszelt sajtot vagy zöldeket adhatunk.

Jó étvágyat!

Olvassa el

A 10 legjobb szokatlan desszert recept óvodások számára

Olvasd el a cikket