A gyermekek táplálkozási normái születéstől felnőttkorig: az Egészségügyi Minisztérium táblázatai

Egy éves korig a baba még csak a szilárd táplálékkal ismerkedik, és a már nagyon aktív, és a „felnőtt” táplálkozásra készen álló idősebb gyermeknek meg kell kapnia a növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges anyagokat - ezek a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, valamint vitaminok és ásványi anyagok.

Táplálkozási normák – tartalom:

• A gyermekek napi fehérje-, zsír-, szénhidrát- és energiaszükséglete
• A gyermekek napi vitaminszükséglete
• A gyermekek napi ásványi anyagszükséglete
• Egy tányér egészséges étel

A gyermek szervezete szakaszosan alkalmazkodik a "felnőtt" táplálékhoz, és a felnövekvő gyermek szükségletei jelentősen eltérnek a szülei és még idősebb gyermekek szükségleteitől. Az Egészségügyi Minisztérium táblázatokat dolgozott ki a gyermekek születésétől 17 éves korukig tartó napi tápanyag-normájáról, a növekvő test élettani folyamatainak alapos tanulmányozása alapján az élet különböző időszakaiban.

Olvassa el

A helyes táplálkozás szerepe a gyermekek év utáni immunrendszerének erősítésében

Olvasd el a cikket

Mindannyian tudjuk, hogy a gyermeknek 6 hónapos koráig nincs szüksége további táplálékra, és mindent megkap, ami a növekedéshez és fejlődéshez szükséges az anyatejből (jól, vagy megfelelő tejkeverékből, ha a szoptatás nem sikerült). De 6-7 hónap elteltével más termékekre van szükség, mivel a gyermek teste készen áll az új ételek megismerésére, a gyermek aktívabbá válik, és nőnek az igényei.

Olvassa el

Etetési szabályok: 7 NE táplálja erőszakosan a gyermeket

Olvasd el a cikket

Az Egészségügyi Minisztérium táblázatai szerint egy év elteltével meredeken megnő a gyermek energia-, fehérje-, zsír- és szénhidrátszükséglete. Igen, és más tápanyagokra már nagyobb szükség van. Egyébként kérjük, vegye figyelembe, hogy az Egészségügyi Minisztérium javasolja az állati eredetű termékek (állati fehérje) nagyobb arányú bevezetését a gyermekek étrendjébe, ami azt jelenti, hogy a vegetarianizmus nagyon rossz választás a gyermekek számára.

Forrás: Fotolia

A gyermekek napi fehérje-, zsír-, szénhidrát- és energiaszükséglete

__________
*A 0-12 hónapos kor közötti gyermekek esetében a követelmény 1 kg testtömegre vonatkozik.

• A fehérjék, zsírok és szénhidrátok optimális aránya (tömeg szerint) a napi étrendben 1:1:4.
• Az étrendben az ajánlott állati fehérjetartalom a teljes fehérjemennyiséghez viszonyítva 60% vagy több.
• A gyermekek napi adagjának energiaértékéhez (kalória) viszonyított ajánlott fehérjetartalom a kalóriatartalom körülbelül 15%-a.
• Az ajánlott növényi eredetű zsírtartalom a teljes zsírmennyiség 20%-a. A többszörösen telítetlen zsírsavak mennyisége az étrendben a napi étrend kalóriatartalmának körülbelül 10%-a, illetve 10%-a.

Forrás: Shutterstock

A gyermekek napi vitaminszükséglete

Forrás: GettyImages

A gyermekek napi ásványi anyagszükséglete

Olvassa el

Milyen termékek gazdagok vasban

Olvasd el a cikket

Egy tányér egészséges étel

A Harvard School of Public Health szakértői egy speciális útmutatót dolgoztak ki a megfelelő kérdéshez, amely infografika formájában érhető el. Ezek a normák felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmasak, de természetesen figyelembe véve az Egészségügyi Minisztérium táblázatait.

Forrás: Harvard School of Public Health

• Az étrend fő részét zöldségek és gyümölcsök kell képezniük (a burgonya kivételével).
• A fő fehérjeforrások közé tartoznak az állati eredetű termékek, valamint néhány növényi - hüvelyesek, diófélék. De a gyermekek számára a tányér fő fehérje részét húsnak, halnak és tejterméknek kell lennie.
• Rendkívül fontos mindenféle édes italról lemondani, vagy mennyiségét csökkenteni a gyerekek étrendjében.
• Az egészséges ételeket tartalmazó tányér bal alsó sarkában futó vörös ember emlékeztet arra, hogy a fizikai aktivitás nagyon fontos, nem kevesebb, mint a megfelelő táplálkozás.