

Őszi teadélután: 6 recept a teázáshoz

Tartalom
ToggleValami finom teához? Fény! Receptjeink segítségével babája egyszerűen beleszeret az őszi teadélutánokba.

Sütőtökös pite
A tesztre:
- 500 g liszt
- 250 g vaj
- 120 g vizet
- 2 sárgája
- csipet só
A töltelékhez:
- 400 g hámozott sütőtök
- 2 medvehagyma
- kapor
- 1 sárgája
- só
Elkészítjük a tésztát:
Öntsük a lisztet egy nagy edénybe. Az olajat darabokban adjuk a liszthez. Keverj össze mindent. Egy morzsát kellene kapnod. Egy csészében keverje össze: víz, sárgája, só. Keverjük össze, és adjuk hozzá a homokmassza közepéhez.
⠀
A tésztát összegyúrjuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, és egy órára a hűtőbe tesszük.
⠀
A töltelék elkészítése:
- Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd a kinyújtott tésztát (kicsit nagyobbnak kell lennie, mint maga a tál). Egy villával enyhén szúrja meg a tésztát a teljes átmérőjén.
- A tököt és a hagymát apróra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. Sózzuk és keverjük össze a tölteléket, majd kenjük a tésztára.
- Ezután tegyük rá a második kör hengerelt tésztát, zárjuk le egymással a széleket, vízzel kenjük meg.
- A tésztát megkenjük tojássárgájával. 180 fokos sütőben 45 percig sütjük.

Forrás: Instagram @jamilya_prikorm
sajttorták
Hozzávalók:
- sajt 220 g
- Tojássárgája 1 nagy
- 1 asztal. kanál lisztet
- Egy marék aszalt szilva (vagy más aszalt gyümölcs ízlés szerint)
Készítmény:
A sajtot villával pépesítjük, vagy szitán átpasszírozzuk. Keverj össze mindent. Formázzunk belőle korongokat, és egy száraz, tapadásmentes serpenyőben süssük meg mindkét oldalukat.

Forrás: Instagram @kyhnya_karapyzam
Cukormentes sütőtökös palacsinta
Hozzávalók:
- 200 g sütőtök
- 2 tojás
- 140 g joghurt
- 4 evőkanál. l. rizsliszt
- 1/2 óra L. szóda
- 1/2 óra L. fahéj
- 2. cikk l. olivaolaj
Készítmény:
A sütőtököt apróra vágjuk, és puhára sütjük, tök babpürével helyettesíthetjük.
Ezután turmixgépben keverjük össze a puha sütőtököt és a többi hozzávalót.
Száraz serpenyőben szó szerint 2-3 percig sütjük mindkét oldalát.

Forrás: Instagram @kyhnya_karapyzam
Citromos manna kefiren
Hozzávalók:
- búzadara - 1 csésze
- Kefir - 1 csésze
- 2 tojás
- cukor - 1/2 csésze
- liszt - 1-2 evőkanál. kanalakat
- sütőpor
- citrom-vaníliás cukor – 1/2 tk. l.
Készítmény:
Öntsük kefirrel a búzadarát, hagyjuk 30 percig duzzadni. Külön felverjük a tojást és a cukrot, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A citromból facsarjuk ki a levét és reszeljük le a héját, adjuk hozzá| a teszt előtt. Keverje össze mindkét keveréket. Kivajazott tepsibe tesszük. és süssük a sütőben 30 percig|múlt| 180 fokon.

Forrás: Instagram @kyhnya_karapyzam
Kukoricalisztből készült omlós keksz
Hozzávalók:
- 250 g kukoricaliszt
- 175 g vaj
- 100 g tejföl
- néhány evőkanál nádcukrot
Készítmény:
- A szobahőmérsékletű olajat elkeverjük a liszttel, hozzáadjuk a tejfölt. Gyúrjunk lágy tésztát.
- A tésztát 20 percre hűtőbe tesszük.
- A tésztát sütőpapíros lapra tesszük és kinyújtjuk. Vágjuk formákra, és távolítsuk el a maradékot, amíg a tészta elkészül.
- 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Forrás: Instagram @jamilya_prikorm
Sajtos dió
Hozzávalók:
- sajt 220 g
- Vaj 30 g
- 1 tojás
- Rizsliszt 100 g
- Kukorica liszt 50 g
- Sütőpor 1 tk.
- Édesítőszer
- Egy csipet só
Készítmény:
A szobahőmérsékletű olajat összekeverjük a sajttal, a cukorral, a sóval és a tojással. Külön-külön 2 féle lisztet és sütőport keverünk össze, szitáljuk bele a sajtba. 10 percig állni hagyjuk a tésztát. Jól összegyúrjuk, picit csípjük le, és kis golyókká forgatjuk.
Kb. 25 percig sütjük 180 fokon.

Forrás: Instagram @jamilya_prikorm
A szerkesztői vélemény nem feltétlenül eshet egybe a cikk szerzőjének véleményével.
Fényképek felhasználása: Ukrajna „A szerzői jogokról és a szomszédos jogokról” szóló törvény 4. cikkelyének 21. cikkelye – „Reprodukció az aktuális események fotózással vagy filmfelvétellel, nyilvános közléssel vagy az ilyen események során látott vagy hallott művek közlésével, a tájékoztatási cél által indokolt mértékben”.
Legyen Ön az első, aki véleményt ír