Hogyan lehet diverzifikálni a gyermek étrendjét egy év után: a szükséges termékek listája

A gyermek teljes körű fejlődésének alapja minden életkorban, valamint egy éves kor után is a megfelelő, kiegyensúlyozott táplálkozás. Ebben a cikkben elmondjuk, mely termékek a legjobbak a 12 hónapos kor utáni babák számára.

Tanács: Amikor új ételekkel kínálja gyermekét, ügyeljen az étvágyára, hogy gyorsan éhezik-e, mikor eszik szívesebben, mit szeret a legjobban, és mely ételeket, ételeket utasítja el. Fokozatosan az étrend és az étkezési rend módosítható és javítható. A lényeg az egyensúly megtartása.

Gyermek etetése egy év után: mely ételeket érdemes előnyben részesíteni?

Hús

A gyermekek szükségleteinek kielégítése érdekében naponta körülbelül 100 gramm húskészítményt kell tartalmaznia a baba étrendjében. A lehetséges opciók közé tartozik a csirke, a nyúl, a pulyka, a borjúhús, a sovány sertéshús és a különféle belsőségek, például a máj, a nyelv és a szív. Javasoljuk, hogy ezekből a termékekből gőzszeleteket, fasírtokat, rakott ételeket, húsos felfújókat és egyéb finom ételeket készítsen.

Tojás

A gyermek étrendjében értékes és hasznos termék (feltéve, hogy nincsenek orvosi korlátozások) a tojás. Különféle módon tálalhatók: főzve, omlett formájában vagy különféle ételekhez adva.

Forrás: Shutterstock

Dara

Lehetetlen elképzelni egy gyermek étrendjét gabonafélék nélkül. Gyerekek számára a hajdina és a zabpehely a leghasznosabb, de rizst, kölest, kukoricát is kínálhatsz babádnak. A kását azonban hasznossága ellenére sem szabad naponta többször adni a gyereknek, mivel a gabonafélék csökkentik a kalcium felszívódását.

Tej- és fermentált tejtermékek

A 12 hónapos kor utáni gyermekek etetésére a tiszta tej továbbra is tilos. Nagyanyáink hite ellenére fontos megérteni, hogy a tehén- vagy kecsketej nem megfelelő forrása a gyermek szervezetének alapvető tápanyagokhoz. Egyes esetekben a tej emésztési problémákat okozhat. Ebben a tekintetben a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy ne rohanjanak, és rendkívül óvatosan vigyék be a teljes tejet a gyermek étrendjébe.

A gyermekek teljes értékű táplálása érdekében az orvosok a szoptatás folytatását vagy a 12 hónapos és idősebb gyermekek táplálkozási szükségleteinek kielégítésére tervezett speciális termékek használatát javasolják.

Az erjesztett tejitalok, például a kefir és az ivójoghurt zsírtartalma nem haladhatja meg a 3,2%-ot. Célszerű minden nap beépíteni a gyermek étrendjébe. Elegendő heti 2 alkalommal kínálni olyan termékeket, mint a tejföl és a sajt.

Forrás: Shutterstock

Tenger gyümölcsei és halak

Könnyen emészthető fehérje és zsír, többszörösen telítetlen zsírsavak, Omega-3 és B-vitaminok forrása. A gyerekmenüben különböző zsírtartalmú halak szerepeljenek, hogy a tápanyagok teljes skáláját megkaphassuk. A három év alatti gyermekek étrendjének kialakításakor érdemes kizárni a füstölt és sózott halat, valamint a kaviárt az élelmiszerkosárból.

Zöldségek és gyümölcsök

Zöldségfélék közül kínáljunk cukkinit, sütőtököt, sárgarépát, zöldborsót, uborkát, karfiolt, burgonyát (az étel teljes térfogatának legfeljebb egyharmadát) és brokkolit. Kísérletezzen főzési módokkal, tálalási módokkal, kombinációkkal, akkor gyermeke könnyebben megszokja az új ízeket.

A gyümölcs fontos része a gyermek étrendjének, de kulcsfontosságú a változatosság és az egyensúly. Figyelembe kell venni az esetleges allergiás reakciókat és a gyermek egyéni ízlési preferenciáit is.

Forrás: Freepik

Zsírok

A zsírok a legfontosabb tápanyagok. Lehetnek telítettek – ezek állati eredetű zsírok (vaj), egyszeresen telítetlen (olívaolaj) és többszörösen telítetlen (kukorica-, repce-, lenmagolaj).

Víz

A gyermeknek szükség szerint folyamatosan tiszta vizet kell kapnia, nem szabad megengedni. A baba fokozott aktivitása, hőség vagy betegség esetén fokozottan ügyeljen a hidratálásra, és gondoskodjon megfelelő mennyiségű folyadékról.

Snackek

Könnyű otthon megszervezni a diétát. Séta vagy utazás közben azonban a teljes étkezés helyett falatozással kell beérni. A gyermekek számára készült egészséges nassolnivalónak több feltételnek is meg kell felelnie: nem az étvágyat kell elnyomni, hanem a főétkezések között többletenergiát adni a gyermeknek. Ehhez a rágcsálnivalóknak is bele kell illeszkedniük az étrendbe, ne legyenek kaotikusak, és egészséges ételekből álljanak: gyümölcsökből, zöldségekből, gabonafélékből és gabonákból, fermentált tejtermékekből és bogyókból.

Ezek az élelmiszercsoportok kiegyensúlyozott étrendet alkotnak az egy-három éves gyermekek számára. De ez nem jelenti azt, hogy a baba menüjét csak erre a listára kell korlátoznia - éppen ellenkezőleg, folyamatosan újat kell kínálnia.

Forrás: Freepik

Ahhoz, hogy gyermeke étrendje valóban teljes legyen, ne feledkezzünk meg az alábbi egyszerű szabályokról:

• kerülje a transzzsírokat (margarin, fagylalt, csokoládé, sült ételek, kész péksütemények, gyorsételek);
• Fókuszáljon az összetett szénhidrátokra – fehér kenyér helyett kínáljon rozs- vagy teljes kiőrlésű kenyeret, fehér rizs helyett barna rizst stb.;
• próbálj meg főzni magad - nem tudod, hogy a készételek milyen termékekből készülnek, mennyire voltak frissek, mennyi sót és cukrot adtak hozzá, így biztonságosabb, ha házi ételt adsz gyermekednek;
• Kövesse a rendszeres etetési ütemtervet – gyermekének naponta ötször kell ételt kapnia: reggelit, ebédet, vacsorát és két harapnivalót.

A gyermek táplálása egy év után fontos állomása az egészséges szokások kialakításának és a szervezetnek minden szükséges tápanyaggal való ellátásában. Étrendjének változatossá tétele friss zöldségekkel, gyümölcsökkel, fehérjetartalmú ételekkel és egészséges zsírokkal hozzájárul babája harmonikus növekedéséhez és fejlődéséhez. Az ajánlások betartásával és az új élelmiszerek fokozatos bevezetésével elősegíti, hogy gyermeke sokféle ízt tapasztaljon meg, és pozitív hozzáállást alakítson ki az egészséges táplálkozáshoz.

Reméljük, hogy tippjeink segítenek abban, hogy gyermeke kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozását biztosítsa.